発酵黒豆の卵焼き
卵を発酵黒豆と一緒にフライパンで焼き、豊かで香ばしい風味に仕上げた簡單で美味しい料理です。
ストーリー
このクイック炒めものは数分で完成し、塩味とうま味豊富な黒豆と柔らかい卵のバランスが取れています。卵が焼ける間に発酵黒豆の香りが台所に広がり、蒸したご飯と一緒に熱い状態で楽しむ最適な毎日の食事になります。
材料
卵
3
発酵黒豆
お好みで
塩
お好みで
作り方
1
ステップ1
材料を準備する
2
ステップ2
卵を3個割り、少量の塩を加える
3
ステップ3
発酵黒豆を少し加えてよく混ぜる
4
ステップ4
冷たい油で鍋を熱する
5
ステップ5
卵混合物を入れ、鍋を回して卵混合物を平らに広げる
6
ステップ6
卵を折りたたむ。食べやすい大きさに切って皿に盛る
