발효 검은콩 팬부침 계란
발효 검은콩과 함께 계란을 팬에 부쳐 만든 간단하고 감칠맛 나는 요리로, 풍부하고 향긋한 풍미를 자랑합니다.
이야기
몇 분 만에 완성되는 이 빠른 볶음 요리는 짭짤하고 감칠맛 가득한 콩과 부드러운 계란의 만족스러운 균형을 선사합니다. 계란을 요리하는 동안 발효 검은콩의 향이 부엌 가득 퍼지고, 따뜻한 밥과 함께 뜨겁게 먹기 가장 좋은 편안한 일상 음식이 됩니다.
재료
계란
3
발효 검은콩
기호에 맞게
소금
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
재료를 준비합니다
2
2단계
계란 3개를 깨서 소금을 조금 넣습니다
3
3단계
발효 검은콩을 조금 넣고 골고루 섞어줍니다
4
4단계
웍에 차가운 기름을 두르고 달굽니다
5
5단계
계란 혼합물을 붓고 웍을 돌려 계란물을 얇게 펴줍니다
6
6단계
계란을 접은 뒤 조각으로 잘라 접시에 담아 서빙하세요
