五香粉のロースト栗

中国の秋の味覚として愛されているこの香り高い五香粉栗は、賑やかな屋台や家庭の台所でよく見かけます。スパイスの効いた温かい外皮と、自然な甘さを持つホクホクの身が絶妙で、肌寒い季節の集まりでみんなと分け合うのにぴったりの一品です。