フライドポテトの手巻き
外はカリッと中はふんわりとした浙江省風の手巻き。海苔とアスパラガスを組み合わせた、栄養満点の一口サイズです。
材料
フライドポテト
100 g
レタス（洗って水気を切る）
3 slices
海苔（対角線に三角に切る）
2 slices
アスパラガス
15
サラダドレッシング（調味料）
2 tsp
白ごま（調味料）
1 tbsp
作り方
1
手順1
レタスを洗って水気を切る。
2
手順2
フライドポテトをオーブンで12〜15分、表面が軽くきつね色になるまで焼き、取り出して冷ます。海苔を対角線に三角に切る。
3
手順3
三角形の海苔を一枚平らに置き、中央にレタスの葉を置き、その上にフライドポテト、アスパラガス、サラダドレッシング、白ごまを順番にのせる。巻く際は、左から右へ転がし、具材がしっかりと巻かれていることを確認する。海苔の端を最後に折り込み、2枚目の海苔を右から左へ巻き、皿に盛り付け、すべて完成したら提供する。手巻きの具材と分量は好みに合わせて調整し、お好みの手巻きの味を見つけることができる。
