ニンニク焼き牡蠣
牡蠣の季節が到来し、牡蠣がとてもお買い得です！ほんの数ステップで、ご家庭でもレストラン風のガーリック焼き牡蠣を簡単に作れます。塩分控えめでヘルシー、スパイシーで思わず食べたくなる美味しさです。
材料
牡蠣
12-15
生姜
10g
ニンニク
30g
ねぎ
2 stalks
鷹の爪
2
作り方
1
手順1
カキの殻をきれいにこすり洗いし、生姜、ニンニク、ねぎ、鷹の爪を後で使えるように細かく刻んでおきます。^_^
2
手順2
みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、刻んだねぎの白い部分、鷹の爪の2/3を小さなボウルに入れます。^_^
3
手順3
フライパンに油を熱します。^_^
4
手順4
白煙が出るまで加熱し、火を止めます。^_^
5
手順5
熱い油を小さなボウルに注ぎます。^_^
6
手順6
柳月新鮮あっさり塩プレミアムオリジナル醤油を8g加えます。^_^
7
手順7
よくかき混ぜて、脇に置いておきます。^_^
8
手順8
鍋で水を沸騰させます。^_^
9
手順9
蒸し器に牡蠣を開いた面を上にして並べ、ふたをかぶせます。^_^
10
手順10
強火で5分間蒸してから火を止めます。牡蠣の殻は自然に開きます。^_^
11
手順11
上の殻を取り除き、余分な水分を流し、エアーフライヤーに入れます。^_^
12
手順12
先に作ったニンニクソースを各牡蠣の上からかけます。^_^
13
手順13
予熱したエアーフライヤーに入れ、5〜10分調理します。5分ではジューシーに、10分ではより香ばしく仕上がります。^_^
14
手順14
時間になったら取り出します。^_^
15
手順15
スライスしたライムを加えます。^_^
