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ジェノワーズムースリーヌ

全卵スポンジ法で作ったムースリーヌスポンジケーキ。

異なる
簡単
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ジェノワーズムースリーヌ

材料

全卵 300 g
卵黄(約2個分) 40 g
砂糖 180 g
ケーキ用粉(篩い済み) 180 g

作り方

1

混ぜ合わせる

全卵スポンジ法を使用してください(330ページ参照)

2

計量と焼成

337ページの表を参照してください