ゴールデンミレットポリッジ
キビと砕いたトウモロコシを主材料として煮込んだ雑穀粥。
材料
きび(洗って水に浸す)
75 g
砕いたトウモロコシ(洗って水に浸す)
50 g
ベーキングパウダー
適量
作り方
1
材料を浸す
きびを洗って水に浸す。砕いたトウモロコシも洗って水に浸す。
2
おかゆを炊く
きびと砕いたトウモロコシを鍋に入れる。強火で沸騰させ、弱火にして約25分煮る。ベーキングパウダーを加え、さらに5分煮てから提供する。