グラノーラエネルギーバー
ヘルシーなグラノーラエネルギーバーは、ナッツ、ドライフルーツ、穀物がたっぷり入っており、食材の代替えが柔軟に行えます。
材料
無塩バター
320 g
ゴールデンシロップ
240 ml
薄茶色の砂糖
250 g
ロールドオーツ
250 g
細切りココナッツ
200 g
ドライアプリコット（粗みじん切り）
125 g
ドライデーツ（粗みじん切り）
60 g
コーンフレーク
125 g
ヒマワリの種
125 g
ドライクランベリー
60 g
クルミ（粗みじん切り）
125 g
レーズン
125 g
作り方
1
バターとシロップの混合物を溶かす
バター、ゴールデンシロップ、砂糖を大きな鍋に入れ、時々かき混ぜながら、中火で完全に溶けて滑らかになるまで加熱する。
2
乾燥材料を混ぜる
大きなボウルにロールドオーツ、細切りココナッツ、ドライアプリコット、ドライデーツ、コーンフレーク、ヒマワリの種、ドライクランベリー、クルミ、レーズンを入れる。木べらで均一に混ざるまでかき混ぜる。バター混合物を流し入れ、すべての材料がしっかりと混ざり、乾燥材料が均一に分散されるまで、よくかき混ぜる。
3
押し固めて冷やす
スプーンでクッキングシートを敷いたベーキングパンに混合物を押し込み、平らにしてしっかり押さえる。もう一枚のクッキングシートで覆い、その上にジャム瓶や缶を乗せた別のベーキングパンを置いて圧力を加える。冷めたら、一晩冷蔵庫で冷やす。
