Barres énergétiques au granola

Name: Barres énergétiques au granola
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 320 g beurre doux; 240 ml sirop doré; 250 g cassonade; 250 g flocons d'avoine; 200 g noix de coco râpée; 125 g abricots secs (hachés); 60 g dattes sèches (hachées); 125 g corn flakes; 125 g graines de tournesol; 60 g canneberges séchées; 125 g noix (hachées); 125 g raisins secs

Barres énergétiques au granola saines, garnies de noix, fruits secs et céréales, avec des substitutions d'ingrédients flexibles.

35 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

beurre doux 320 g

sirop doré 240 ml

cassonade 250 g

flocons d'avoine 250 g

noix de coco râpée 200 g

abricots secs (hachés) 125 g

dattes sèches (hachées) 60 g

corn flakes 125 g

graines de tournesol 125 g

canneberges séchées 60 g

noix (hachées) 125 g

raisins secs 125 g

Instructions

Faire fondre le mélange de beurre et de sirop

Mettre le beurre, le sirop doré et le sucre dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse, en remuant de temps en temps.

Mélanger les ingrédients secs

Mettre les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, les abricots secs, les dattes sèches, les corn flakes, les graines de tournesol, les canneberges séchées, les noix et les raisins secs dans un grand saladier. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Verser le mélange de beurre et remuer vigoureusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés et que les ingrédients secs soient uniformément répartis.

Presser et mettre au frais

Utiliser une cuillère pour presser le mélange dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé, en lissant et en appuyant fermement. Recouvrir d'une autre couche de papier sulfurisé, puis poser un autre moule à gâteau alourdi par des pots de confiture ou des boîtes de conserve dessus pour exercer une pression. Une fois refroidi, mettre au frais toute la nuit.