ハーベストブレッド
焙煎した小麦胚芽が、この上質なパンにほのかなナッツのような風味を加えます。
材料
牛乳
1カップ（1 1/2ポンド）/ 1 1/3カップ（2ポンド）
卵
1個（1 1/2ポンド）/ 2個（2ポンド）
マーガリンまたはバター（小さく切る）
大さじ2（1 1/2ポンド）/ 大さじ3（2ポンド）
強力粉
2 1/2カップ（1 1/2ポンド）/ 3 1/3カップ（2ポンド）
全粒粉
3/4カップ（1 1/2ポンド）/ 1カップ（2ポンド）
トーストした小麦胚芽
1/2カップ（1 1/2ポンド）/ 2/3カップ（2ポンド）
固く詰めたブラウンシュガー
大さじ3（1 1/2ポンド）/ 1/4カップ（2ポンド）
塩
小さじ3/4（1 1/2ポンド）/ 小さじ1（2ポンド）
ドライイーストまたはホームベーカリー用イースト
小さじ1（1 1/2ポンド）/ 小さじ1 1/4（2ポンド）
作り方
1
手順 1
パンの重さを選択する。製造元の指示に従って、ホームベーカリーに材料を入れる。全粒粉コースが利用可能な場合は全粒粉コースを選択し、そうでない場合は基本の白パンコースを選択する。
