サンザシのお粥

Name: サンザシのお粥
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 30-40 g サンザシ（濃縮ジュース用に煮て、こす）; 100 g 粳米; 10 g 砂糖

サンザシ（山楂）の果汁を米や砂糖と一緒に煮込んで作られた薬膳粥で、脾胃を丈夫にし、消化を助け、血瘀を取り除く効果があると知られている。