ヘーゼルナッツミニケーキ(全卵法)
ヘーゼルナッツミニケーキ(全卵立て法)レシピ:ヘーゼルナッツパウダーと生クリームで作った全卵立てのスポンジケーキで、風味豊かで香り高い味わいです。
材料
卵
グラニュー糖
薄力粉
ベーキングパウダー
ヘーゼルナッツ粉
バター(溶かしたもの)
生クリーム
シロップ
作り方
1
ステップ 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、全体が混ざるまで混ぜる。
2
ステップ 2
溶かしバターとシロップを混ぜ合わせ、バター混合物をボウルに加えて均一に混ぜる。
3
ステップ 3
ベーキングパウダーと薄力粉をふるい入れ、優しく混ぜ合わせる。
4
ステップ 4
ヘーゼルナッツ粉と生クリームを加え、ちょうど混ざるまで混ぜる。
5
ステップ 5
生地を絞り袋に移し、油を塗った小さな金属ケーキ型に絞り入れて、オーブンで焼く。
6
ステップ 6
オーブンから取り出して冷まし、ジャムをぬらて丸ごとのヘーゼルナッツで飾る。