헤이즐넛 미니 케이크 (전란법)
헤이즐넛 미니 케이크(전란법) 레시피: 헤이즐넛 파우더와 생크림으로 만든 전란 휘핑 스펀지 케이크로, 진하고 향긋한 맛이 일품입니다.
재료
계란
백설탕
밀가루
베이킹파우더
헤이즐넛 가루
녹인 버터
생크림
시럽
조리 방법
1
1단계
계란과 설탕을 볼에 넣고 혼합될 때까지 저어주세요.
2
2단계
녹인 버터와 시럽을 섞은 뒤, 버터 혼합물을 볼에 넣고 고르게 섞일 때까지 저어주세요.
3
3단계
베이킹파우더와 밀가루를 체에 쳐서 넣고 살살 섞어주세요.
4
4단계
헤이즐넛 가루와 생크림을 넣고 살짝 섞어주세요.
5
5단계
반죽을 파이핑 백에 옮겨 작은 기름칠한 금속 케이크 틀에 짜넣은 뒤 오븐에 굽습니다.
6
6단계
오븐에서 꺼내 식힌 뒤, 잼을 바르고 통 헤이즐넛으로 장식합니다.
