アイスココア
濃厚なチョコレートコーヒーシロップを、氷と牛乳の上に注いだ飲み物。
材料
砂糖
250 g
ろ過水
300 ml
ココアパウダー
60 g
インスタントエスプレッソパウダー
2 tsp
牛乳
1.25 l
作り方
1
ステップ1
砂糖を水に入れて弱火で溶かし、沸騰させて3分煮る。ココアパウダーとエスプレッソパウダーを混ぜる。
2
ステップ2
冷めるまで置き、使用するまで冷蔵庫で冷やす。
3
ステップ3
グラスに50～90ml注ぎ、牛乳を加え、氷を入れた冷やしたグラスで提供する。
