イタリアン海鮮ソースパスタ
様々な魚介類で作った風味豊かなシーフードソースの炒めパスタ
材料
パスタ
お好みで
イカ（洗って細かく刻む）
お好みで
魚（洗って細かく刻む）
お好みで
カニ肉（洗って細かく刻む）
お好みで
玉ねぎ（細かく刻む）
お好みで
ニンニ（細かく刻む）
お好みで
乾燥チリ（細かく刻む）
お好みで
黒オリーブ（細かく刻む）
お好みで
トマトソース
お好みで
大エビ
お好みで
パセリ（添え用）
お好みで
塩
お好みで
オリーブオイル
お好みで
作り方
1
材料を準備する
イカ、魚、カニ肉を洗って細かく刻む。玉ねぎ、ニンニ、乾燥チリ、黒オリーブを細かく刻む。
2
パスタを茹でる
鍋に水を入れて沸騰させる。パスタ、オリーブオイル、塩をお好みで加え、Warren cook until done. Drain and set aside.
3
海鮮ソースを煮る
フライパンでオリーブオイルを熱する。刻んだニンニ、玉ねぎ、乾燥チリを加えて、香りが立つまで炒める。刻んだ海鮮、黒オリーブ、トマトソースを加えて混ぜ、煮詰まるまで弱火で煮る。エビを加えて火を通す。
4
和えて盛り付ける
別のフライパンでオリーブオイルを熱する。刻んだ玉ねぎとニンニを加えて、香りが立つまで炒める。パスタと海鮮ソースを加えて和え、塩で調味する。皿に盛り、パセリを添える。
