Italienische Pasta mit Meeresfrüchtesauce

Name: Italienische Pasta mit Meeresfrüchtesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Pasta, nach Geschmack; Krake (gewaschen und fein gehackt), nach Geschmack; Fisch (gewaschen und fein gehackt), nach Geschmack; Krabbenfleisch (gewaschen und fein gehackt), nach Geschmack; Zwiebel (fein gehackt), nach Geschmack; Knoblauch (fein gehackt), nach Geschmack; Getrocknete Chilischote (fein gehackt), nach Geschmack; Schwarze Oliven (fein gehackt), nach Geschmack; Tomatensauce, nach Geschmack; Große Garnelen, nach Geschmack; Petersilie (zum Garnieren), nach Geschmack; Salz, nach Geschmack; Olivenöl, nach Geschmack

Gebratene Pasta mit einer herzhaften Meeresfrüchtesauce aus verschiedenen Meeresfrüchten.

50 Min.

Einfach

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Italienische Pasta mit Meeresfrüchtesauce

Zutaten

Pasta nach Geschmack

Krake (gewaschen und fein gehackt) nach Geschmack

Fisch (gewaschen und fein gehackt) nach Geschmack

Krabbenfleisch (gewaschen und fein gehackt) nach Geschmack

Zwiebel (fein gehackt) nach Geschmack

Knoblauch (fein gehackt) nach Geschmack

Getrocknete Chilischote (fein gehackt) nach Geschmack

Schwarze Oliven (fein gehackt) nach Geschmack

Tomatensauce nach Geschmack

Große Garnelen nach Geschmack

Petersilie (zum Garnieren) nach Geschmack

Salz nach Geschmack

Olivenöl nach Geschmack

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Die Krake, den Fisch und das Krabbenfleisch waschen und fein hacken. Die Zwiebel, den Knoblauch, die getrocknete Chilischote und die schwarzen Oliven fein hacken.

Pasta kochen

Einen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Pasta, das Olivenöl und das Salz nach Geschmack hinzufügen und gar kochen. Abgießen und beiseitestellen.

Meeresfrüchtesauce kochen

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den gehackten Knoblauch, die gehackte Zwiebel und die gehackte getrocknete Chilischote hinzufügen und kochen, bis sie duftig sind. Den gehackten Seefisch, die schwarzen Oliven und die Tomatensauce unterrühren und eindicken lassen. Die Garnelen hinzufügen und durchgaren.

Mischen und anrichten

Das Olivenöl in einer weiteren Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie duftig sind. Die Pasta und die Meeresfrüchtesauce hinzufügen, mischen und mit Salz würzen. Anrichten und mit Petersilie garnieren.