カムパ風焼きラム
ラムチョップにクミン、チリパウダー、塩をまぶし、何度も焼き続けてこんがりと黄金色になるまで焼き上げ、外はパリッと、中は柔らかい仕上がりとなります。
材料
高原産新鮮ラムリブ(1本)
お好みで
クミン
お好みで
チリパウダー
お好みで
塩
お好みで
作り方
1
下味付け
ラムリブ全体にクミン、チリパウダー、塩を均一にすり込んでください。
2
グリル焼き
グリルまたはオーブンで、ラムリブがきつね色になるまで繰り返し焼いてください。