苦丁茶
中国産のモチノキの葉と茶葉を乾燥させて粉末にし、小麦粉のペーストと混ぜてブロック状に圧縮した後、乾燥させることで、抽出して飲むための圧縮茶ブロックが作られます。
ストーリー
中国で古くから親しまれてきた伝統的な薬草茶である苦丁茶は、独特の苦味とすっきりとした味わい、長い歴史を持つ中国の健康文化の中で愛飲されてきました。圧縮ブロック状の製品は、自宅はもちろん外出先でも手軽に楽しめる、保存性の高い便利な形態として重宝されています。
材料
チュウゴクモチノキの葉(天日干し)
500g
茶葉(天日干し)
500g
小麦粉ペースト(結合剤として)
お好みで
作り方
1
原料加工
枸骨の葉と茶葉を日干しし、一緒に粗挽きの粉にし、よく混ぜ合わせます。適量の小麦粉ペーストを結合材として加え、型で四角形やケーキ状に押し固め、乾燥させます。
2
規格
1片あたりの重量は約5グラムです。
3
飲用法
大人は1日に2〜3片を摂取し、1回あたり1片を沸騰したお湯に浸出して飲用してください。