苦丁茶

中国産のモチノキの葉と茶葉を乾燥させて粉末にし、小麦粉のペーストと混ぜてブロック状に圧縮した後、乾燥させることで、抽出して飲むための圧縮茶ブロックが作られます。

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苦丁茶

ストーリー

中国で古くから親しまれてきた伝統的な薬草茶である苦丁茶は、独特の苦味とすっきりとした味わい、長い歴史を持つ中国の健康文化の中で愛飲されてきました。圧縮ブロック状の製品は、自宅はもちろん外出先でも手軽に楽しめる、保存性の高い便利な形態として重宝されています。

材料

チュウゴクモチノキの葉(天日干し) 500g
茶葉(天日干し) 500g
小麦粉ペースト(結合剤として) お好みで

作り方

1

原料加工

枸骨の葉と茶葉を日干しし、一緒に粗挽きの粉にし、よく混ぜ合わせます。適量の小麦粉ペーストを結合材として加え、型で四角形やケーキ状に押し固め、乾燥させます。

2

規格

1片あたりの重量は約5グラムです。

3

飲用法

大人は1日に2〜3片を摂取し、1回あたり1片を沸騰したお湯に浸出して飲用してください。