Thé Kuding
Les feuilles de houx chinois et les feuilles de thé sont séchées, réduites en une poudre fine, mélangées à une pâte de farine, pressées en blocs puis séchées pour former des blocs de thé compressé destinés à l'infusion et à la consommation.
Histoire
Le thé Kuding est une infusion traditionnelle chinoise très appréciée, réputée pour son goût amer distinctif et rafraîchissant, ainsi que pour son histoire séculaire ancrée dans la culture du bien-être chinois. Ses formats en blocs compressés offrent une option pratique et à conservation longue durée, parfaite pour déguster la boisson chez soi ou en déplacement.
Ingrédients
feuille de houx chinois (séchée au soleil)
500g
feuilles de thé (séchées au soleil)
500g
pâte de farine (comme liant)
au besoin
Instructions
1
Traitement des matières premières
Séchez les feuilles de houx chinois et les feuilles de thé au soleil, broyez-les ensemble en poudre grossière, mélangez uniformément, ajoutez une quantité appropriée de pâte de farine comme liant, pressez en formes carrées ou en gâteaux à l'aide d'un moule, puis séchez.
2
Spécifications
Chaque morceau pèse environ 5 grammes.
3
Mode de consommation
Les adultes doivent consommer 2 à 3 morceaux par jour, à raison de 1 morceau par portion, faites infuser dans de l'eau bouillante pour boire.
