屋根を高く上げよう！
ジンジャーブレッドハウス型のクッキーセットで、ジンジャーマンとキャンディのアクセントで華やかに装飾されています。
材料
ロイヤルアイシング（レシピ p.118 を参照）
適量
おばあちゃんのジンジャーブレッド（レシピ p.118 を参照、⅛インチの厚さに伸ばす）
適量
メレンゲパウダー（ロイヤルアイシング用）
適量
6インチのケーキリング（カット用）
数個
銀色のキャンディホイル（ケーキボードのラッピング用）
適量
フラワーミックスコンフェッティ（装飾用）
適量
ジャンボコンフェッティスプリンクル（装飾用）
適量
スパイスシュガー（装飾用）
適量
赤い渦巻きキャンディ（装飾用）
適量
ミニキャンディケイン（装飾用）
適量
アイシングゼリーロープ（装飾用）
適量
縞模様の長方形ハードキャンディ（装飾用）
適量
作り方
1
ジンジャーブレッドの生地を用意する
ジンジャーブレッドの生地を作り、⅛インチの厚さに伸ばす
2
家のパーツをカットする
グリップの付きやすいカッターを使って、前面と背面の壁を2枚ずつ、側面の壁（それぞれ2×2½インチ）を2枚、屋根のパネル（それぞれ3½×2⅞インチ）を2枚カットします。煙突をくり抜きます。すべてのパーツを焼いて冷まします。焼いている間にパーツが膨らんだ場合は、冷ましてからパン切りナイフで元のサイズに切り戻してください
3
ジンジャーブレッドボーイズを作る
セットのカッターを使って18〜24人ほどのジンジャーブレッドボーイズをカットし、焼いて冷まします
4
家を組み立てる
家を組み立てて装飾します（p.126）。ジンジャーブレッドボーイズの顔のパーツには#1の口金、服には#2の口金を使って絞り出し、乾燥させます。ボーイズを家の中に配置します。クッキーは1人1枚分です
