マーブルブラウニー
クリームチーズの層とチョコレートチップが入った電子レンジマーブルブラウニー。
材料
バター
大さじ5
無糖チョコレート
2かけ(各1オンス)
砂糖
2/3カップ
卵
2個
バニラエッセンス
小さじ1
薄力粉
2/3カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
クリームチーズ
1パッケージ(8オンス)
砂糖(チーズケーキ層用)
1/2カップ
卵(チーズケーキ層用)
1個
バニラエッセンス(チーズケーキ層用)
小さじ1
セミスイートチョコチップ
1カップ(6オンス)
作り方
1
ブラウニー生地を作る
大きめの電子レンジ対応ボウルにバターとチョコレートを入れます。ラップをし、強で1〜2分加熱します。滑らかになるまで混ぜます。砂糖、卵、バニラを混ぜ合わせます。薄力粉とベーキングパウダーを加え、全体が混ざるまで混ぜます。油を塗り電子レンジ対応の8インチ(約20cm)角型皿に広げます。一度脇に置きます。
2
チーズケーキ層を作る
電子レンジ対応ボウルでクリームチーズを強で45〜60秒、または柔らかくなるまで加熱します。滑らかになるまで混ぜます。砂糖、卵、バニラを混ぜ合わせます。ブラウニー生地の上にスプーンでのせ、ナイフで生地を切ってマーブル状にします。チョコチップを散らします。
3
電子レンジで加熱
皿の角をアルミホイルの三角形で覆います。皿を裏返した電子レンジ対応の小皿の上に置きます。ラップをしないで70%のパワーで11〜13分、または爪楊枝を刺しても何もつかないまで加熱します。5分後に半回転させます。最後に強で1分加熱します。
4
冷ます
網の上に乗せて完全に冷まします。冷蔵庫で保存してください。