電子レンジサンドチップフィッシュ
ハモ全体に切れ目を入れ、植物油を塗り、電子レンジで加熱します（途中で一度裏返す）。電子レンジから出したら、少し休ませます。
材料
サンドチップフィッシュ（内臓を抜き、丸ごと、体に切れ目を入れたもの）
225グラムまたは450グラム
植物油
30ミリリットル
作り方
1
予熱
焼きトレイを5分間予熱します。
2
トレイに並べる
30ミリリットルの植物油を加え、その上に切れ目を入れたサンドチップフィッシュを置きます。
3
加熱する
蓋をして加熱します。加熱時間の1/3が経過したら裏返し、取り出してから5分間休ませます。
