전자레인지 모래지느러미물고기
도미 한 마리 전체에 칼집을 내고 식용유를 넣은 전자레인지에서 조리합니다. 중간에 한 번 뒤집어 주고, 꺼낸 후 잠시 뜸을 들입니다.
재료
모래지느러미물고기 (내장을 제거하고, 통째로, 몸에 칼집을 낸 것)
225g 또는 450g
식물성 기름
30ml
조리 방법
1
예열
베이킹 트레이를 5분간 예열합니다.
2
트레이에 올리기
30ml의 식물성 기름을 붓고, 그 위에 칼집 낸 모래지느러미물고기를 올립니다.
3
조리
뚜껑을 덮고 조리합니다. 조리 시간의 삼분의 일이 지나면 뒤집고, 꺼낸 후 5분간 휴지시킵니다.
