牛乳コーンプリン

Name: 牛乳コーンプリン
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 卵; 40 g スイートコーンの粒; 50 ml 牛乳; 50 ml 水; 10 g 細目糖

卵、牛乳、水、砂糖を混ぜ、濾してスイートコーンの実を折り込み、湯煎で焼き上げたプリン。

1時間0分

簡単

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材料

卵 1

スイートコーンの粒 40 g

牛乳 50 ml

水 50 ml

細目糖 10 g

卵を大きめのステンレスボウルに割り入れ、卵泡立て器で均一に混ぜる。

卵に細目糖、牛乳、水を加えて、よく混ざるまでかき混ぜ、細目糖が完全に溶けるまで混ぜ続ける。

プリンカップにスイートコーンの粒を入れ、かき混ぜた卵液をこし、プリンカップに注ぐ。2/3程度まで入れれば十分である。

オーブンを160度に予熱し、天板に2/3程度の水を入れ、プリンカップを天板に置いて約40分焼く。コーンプリンが焼き上がったら、スイートコーンの粒を飾って提供する。