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牛乳のパンケーキ

牛乳、小麦粉、バターを使った、フライパンで焼いた薄いパンケーキ。濃厚でミルキーな香りが広がる。

15分
簡単
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牛乳のパンケーキ

材料

薄力粉 適量
牛乳 少々
バター ひとかけ
塩 ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ

作り方

1

手順1

薄力粉に牛乳と水を加えて薄い生地になるまで混ぜ、ひとつまみの塩と砂糖を混ぜ合わせる。

2

手順2

フライパンに火をかけ、バターひとかけを弱火で溶かしてから生地を大さじ1杯加える。中火にし、スプーンで薄く丸いパンケーキ状に広げ、両面が軽く焼き色がつくまで焼く。