우유 팬케이크
우유, 밀가루, 버터로 앞아 구운 얇은 팬케이크로, 풍부하고 진한 우유 향이 난다.
재료
밀가루
취향껏
우유
약간
버터
작은 조각
고운 소금
한 꼬집
설탕
한 꼬집
조리 방법
1
1단계
밀가루에 우유와 물을 조금 넣고, 얇은 반죽이 되도록 저은 다음, 고운 소금과 설탕을 한 꼬집씩 섞어주세요.
2
2단계
팬을 불 위에 올리고, 약한 불에서 버터 작은 조각을 녹인 다음, 반죽 1큰술을 넣고 중간 불로 바꾼 뒤, 숟가락으로 펴서 얇은 둥근 팬케이크를 만들어 양면이 살짝 갈색이 될 때까지 부쳐주세요.