Crêpes au lait
Une crêpe fine cuite à la poêle avec du lait, de la farine et du beurre, à l'arôme riche et lacté.
Ingrédients
farine
à volonté
lait
un peu
beurre
un petit morceau
sel fin
une pincée
sucre
une pincée
Instructions
1
Étape 1
Ajoutez un peu de lait et d'eau à la farine, remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis incorporez une pincée de sel fin et de sucre.
2
Étape 2
Placez une poêle sur le feu, faites fondre un petit morceau de beurre à feu doux, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de pâte, passez à feu moyen, étalez-la avec une cuillère en une fine crêpe ronde, et faites cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
