Milchpfannkuchen
Ein dünner Pfannkuchen, in der Pfanne mit Milch, Mehl und Butter gebraten, mit einem reichen, milchigen Aroma.
Zutaten
Mehl
nach Geschmack
Milch
etwas
Butter
ein kleines Stück
feines Salz
eine Prise
Zucker
eine Prise
Anleitung
1
Schritt 1
Etwas Milch und Wasser zum Mehl geben, zu einem dünnen Teig verrühren und eine Prise feines Salz und Zucker unterrühren.
2
Schritt 2
Eine Pfanne auf den Herd stellen, ein kleines Stück Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen, dann 1 EL Teig hinzufügen, auf mittlere Hitze umschalten, mit einem Löffel zu einem dünnen runden Pfannkuchen verstreichen und beidseitig leicht goldbraun braten.
