ミニバナナひとくちクリスプス
生地で包んだバナナが特徴のミニペイストリーで、外はカリッと、中はふんわりと焼き上げます。
材料
バナナ(皮をむいたもの)
2
小麦粉
お好みで
はちみつ
お好みで
食用油
お好みで
作り方
1
生地を作る
大きな容器に小麦粉を入れ、適量の水を加えてかき混ぜ、なめらかな生地になるまでこねる。
2
バナナを包む
生地を一切れ取って細長い棒状に伸ばす。皮をむいたバナナを生地の端に置き、生地をゆっくりと巻いてバナナを包み、生地のロール状にする。
3
切って成形する
両端の余分な生地を切り落とし、ロールを小さく切ってバナナクリスプにする。それぞれの表面に少量の食用油を塗る。
4
焼く
エアフライヤー(またはオーブン)の扉を開け、底に食用油を薄く塗り、バナナクリスプを並べる。5分間焼いたら表面に蜂蜜を塗り、さらに5分間焼いて取り出す。