モンテベロツートーンアイスクリーム

Name: モンテベロ ツートーン アイスクリーム
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 kg いちごシャーベット; 1.8 kg ピスタチオアイスクリーム

ストロベリーソルベとピスタチオアイスクリームを混ぜて、このツートンのモンテベッロアイスクリームを作ります。

45分

簡単

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材料

いちごシャーベット 2 kg

ピスタチオアイスクリーム 1.8 kg

ステンレスボウル、蓋付きのアイスクリーム容器、小道具（スパチュラ、アイスクリームスクープ、パレットナイフ）を冷凍庫に入れて冷やします。

いちごシャーベットをステンレスボウル全体に広げます。ピスタチオアイスクリームをのせます。ボウルを冷凍庫に入れて30分間凍らせます。

アイスクリームスクープを使ってアイスクリームを容器に盛り付け、モンテベロアイスクリームを構成する2つの成分をそれぞれのスクープに含めるように注意します。これにより望ましい縞模様の効果が生まれます。ステンレススチールのパレットナイフで容器の表面を平らにし、蓋を閉めます。