ミューズリーエナジーバー
オートミール、ナッツ、種実類、乾燥フルーツを組み合わせた理想的なおやつ—お子様の通学バッグに詰めるのにぴったりです。
材料
バター（角切り）
175 g
はちみつ
150 g
ブラウンシュガー
250 g
オートミキ
350 g
シナモンパウダー
1 tsp
ピーカンナッツ（半分に切る）
75 g
レーズン
75 g
ドライパパイヤ（粗みじん切り）
75 g
ドライアプリコット（粗みじん切り）
75 g
かぼちゃの種
50 g
ひまわりの種
50 g
ごま
50 g
アーモンドプードル
50 g
作り方
1
オーブンの準備
オーブンを190°C（Th. 6）に予熱する。23cmの正方形のケーキ型にクッキングシートを敷く。
2
シロップを煮る
バターとはちみつを厚手の大きな鍋に入れる。完全に溶けるまで弱火で加熱する。ブラウンシュガーを加え、溶けるまで弱火でかき混ぜる。沸騰させ、ソースをキャラメル化させるために1〜2分そのままかき混ぜ続ける。
3
混ぜる
残りの材料を加えて混ぜる。生地を型に流し入れ、スプーンの背でしっかり押さえる。
4
焼いて切る
縁が茶色くなるまで15分焼く。型の中で冷ます。型から外す前に冷蔵庫で冷やし、クッキングシートを外して、バー状にカットする。
