뮤즐리 에너지 바
오트, 견과류, 씨앗 및 말린 과일을 결합한 이상적인 간식으로, 아이의 학교 가방에 넣어주기에 완벽합니다.
재료
버터 (다진)
175 g
액체 꿀
150 g
갈색 설탕
250 g
롤드 오트
350 g
계피 가루
1 tsp
페칸 (반쪽)
75 g
건포도
75 g
건 파파야 (다진)
75 g
건 살구 (다진)
75 g
호박씨
50 g
해바라기씨
50 g
참깨
50 g
아몬드 가루
50 g
조리 방법
1
오븐 예열
오븐을 190°C (Th. 6)로 예열하세요. 23cm 정사각형 케이크 팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
2
시럽 만들기
버터와 꿀을 두꺼운 바닥의 큰 냄비에 넣으세요. 약불에서 완전히 녹을 때까지 가열하세요. 갈색 설탕을 넣고 녹을 때까지 약불에서 저어주세요. 끓어오르면 1~2분 동안 저어 카라멜 소스를 만드세요.
3
섞기
남은 재료를 넣고 저어주세요. 반죽을 팬에 붓고 숟가락 뒤로 꾹 눌러주세요.
4
굽고 자르기
15분 동안 가장자리가 갈색이 될 때까지 굽세요. 팬에서 식히세요. 모양을 잡기 전에 냉장고에 넣어 차게 한 후 베이킹 페이퍼를 제거하고 바 모양으로 자르세요.
