玉ねぎにんじん醤油炒飯
玉ねぎとにんじんの醤油チャーハン（中国料理）のレシピ。残りご飯、玉ねぎ、にんじん、卵、新鮮な青ねぎを使用。
材料
残りごはん
適量
玉ねぎ
半分
にんじん
適量
卵
2個
ねぎ
適量
にんにく
適量
中華ソーセージ
適量
作り方
1
ステップ1
残りごはんを1膳取り分けておく。
2
ステップ2
にんにく、玉ねぎ、中華ソーセージを取り分けておく。
3
ステップ3
卵とねぎを取り分けておく。
4
ステップ4
にんじん、中華ソーセージ、ねぎをみじん切りにする。
5
ステップ5
玉ねぎをみじん切り、にんにくをスライスして取り分けておく。
6
ステップ6
フライパンに油を熱し、卵を流し入れて炒めて完全に火が通ったら取り出す。
7
ステップ7
フライパンにさらに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めて香りが出るまで加熱する。
8
ステップ8
にんじんと中華ソーセージを加えて炒める。
9
ステップ9
ごはんと卵を加えて全体が混ざるまで炒め、五香粉と醤油で味付けする。
10
ステップ10
器に盛り付け、塩を加え、みじん切りにしたねぎを散らして召し上がれ。
11
ステップ11
この美しい手作り炒飯をお楽しみください。
12
ステップ12
完成した料理の写真。
