Gebratener Reis mit Zwiebel, Karotte und Sojasauce

Name: Gebratener Reis mit Zwiebel, Karotte und Sojasauce
Ingredients: nach Bedarf Restreis; eine halbe Zwiebel; nach Bedarf Karotte; zwei Eier; nach Bedarf Frühlingszwiebel; nach Bedarf Knoblauch; nach Bedarf chinesische Wurst

Ein chinesisches Rezept für 洋葱红萝卜酱油饭 (Sojasoßen-Frittierreis mit Zwiebel und Karotte), das mit übrig gebliebenem gekochtem Reis, Zwiebel, Karotte, Ei und frischer Frühlingszwiebel zubereitet wird.

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Gebratener Reis mit Zwiebel, Karotte und Sojasauce

Zutaten

Restreis nach Bedarf

Zwiebel eine halbe

Karotte nach Bedarf

Eier zwei

Frühlingszwiebel nach Bedarf

Knoblauch nach Bedarf

chinesische Wurst nach Bedarf

Anleitung

Schritt 1

Stellen Sie eine Schüssel Restreis beiseite.

Schritt 2

Legen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und die chinesische Wurst beiseite.

Schritt 3

Legen Sie die Eier und die Frühlingszwiebeln beiseite.

Schritt 4

Hacken Sie die Karotte, die chinesische Wurst und die Frühlingszwiebel fein.

Schritt 5

Hacken Sie die Zwiebel fein und schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben; beiseite stellen.

Schritt 6

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, geben Sie das Ei hinein und rühren Sie es an, bis es gar ist, und nehmen Sie es dann heraus.

Schritt 7

Erhitzen Sie mehr Öl in der Pfanne und braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie duften.

Schritt 8

Fügen Sie die Karotte und die chinesische Wurst hinzu und braten Sie unter Rühren an.

Schritt 9

Fügen Sie den Reis und die Eier hinzu und braten Sie alles gleichmäßig unter Rühren an, und würzen Sie es dann mit Fünf-Gewürze-Pulver und Sojasauce.

Schritt 10

Auf einen Teller geben, Salz hinzufügen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und genießen.

Schritt 11

Genießen Sie diesen wunderschönen hausgemachten gebratenen Reis.

Schritt 12

Foto des fertigen Gerichts.