オレンジ香るクコの実入り白玉団子
みかん、甘酒、そして白玉団子は、本格的な中国風デザートの完璧な組み合わせです。
材料
オレンジの実（小さく切る）
50 g
酒粕（甘酒）
25 g
白玉粉
100 g
グラニュー糖
150 g
クコの実（お湯に浸す）
1 g
作り方
1
手順1
オレンジの実を小さく切って取り分けておく。クコの実をお湯に浸して取り分けておく。
2
手順2
白玉粉に熱湯を混ぜ合わせ、耳たぶくらいの弾力が出るまでこね、細長い棒状に伸ばして小さく切る。取り分けておく。
3
手順3
鍋に湯を沸かし、白玉と砂糖を加える。白玉が浮き上がったら、オレンジの実と酒粕を加える。器に盛り付け、上からクコの実を散らす。
