ボーフォールチーズ入りポテトと卵のフリッタータ
ボーフォールチーズとじゃがいもを使った卵焼き料理。
材料
じゃがいも（ゆでて薄切り）
中サイズ4個
バター（じゃがいもを焼く用）
適量
卵
8
ボーフォールチーズ（細切り）
100g
調味料
適量
作り方
1
じゃがいもを焼く
中サイズ4個のゆでたじゃがいもを薄切りにし、両面がきつね色になるまでバターで焼く。
2
卵混合物を混ぜる
卵8個と100gの細切りボーフォールチーズをよく混ざるまで泡立て、味を調える。
3
蒸す
焼いたじゃがいもの上に卵混合物を流し入れ、卵白が固まるまで蒸す。
4
グリルする
熱いグリルの下で短く仕上げ焼きする。
