プレミアム海鮮砂鍋
海鮮、肉、麺を土鍋に入れ、豚骨スープと調味料を加えて弱火で煮込みます。仕上げに野菜とカニカマを加えることで、食感を保つことができます。
材料
塩
6 g
味の素
6 g
白胡椒粉末
6 g
うま味調味料
6 g
豚骨スープ
350 g
鶏ガラ粉末
8 g
ネギ油
5 g
刻みネギ
5 g
エビ（解凍済み）
イカの足（格子状に切り込み）
カニかまぼこ（菱形に切る）
シイタケ（大きくスライス）
チンゲン菜と小さなキャベツ（洗って大きめに裂く）
生麺（茹でてぬるま湯に浸けておく）
作り方
1
食材の準備
エビを解凍します；イカの足に格子状の切り込みを入れます；カニかまぼこを菱形に切ります；シイタケを大きめにスライスします；チンゲン菜と小さなキャベツを洗い、大きめに裂きます。
2
麺を茹でる
生麺を茹で、ぬるま湯に移して置いておきます。
3
砂鍋料理
緑野菜とカニかまぼこを除くすべての食材を砂鍋に入れ、豚骨スープを加えて沸騰させます。灰汁をすくい取り、緑野菜、カニかまぼこ、すべての調味料を加えて仕上げます。
