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かぼちゃととうもろこしのスープ

濃厚でクリーミーなかぼちゃととうもろこしのスープ

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普通
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かぼちゃととうもろこしのスープ

ストーリー

心温まるかぼちゃととうもろこしのスープは、鮮やかな彩りと自然な甘さで親しまれている、中国の伝統的な家庭料理です。なめらかで口当たりの良い食感は、ひと粒ごとにじゅわっと広がる甘いとうもろこしのジューシーさと絶妙に調和し、寒い季節にぴったりの心ほぐれる前菜や、軽やかな軽食としてお楽しみいただけます。

材料

かぼちゃ 600g
コーンソース 1缶
牛乳 300-400cc
トースト 適量
玉ねぎ 1個
300-400cc
パセリ 適量
適量

作り方

1

ステップ1

材料(かぼちゃと玉ねぎを蒸して火を通し、最初に取っておいてください)

2

ステップ2

かぼちゃ、玉ねぎ、クリームコーン、水をブレンダーに入れ、均一になるまで撹拌する。

3

ステップ3

飲み口が滑らかになるよう、残渣をこして取り除く。

4

ステップ4

鍋に移して加熱する。

5

ステップ5

牛乳を加えて沸騰させる。お好みで塩で味を調える。

6

ステップ6

体が温まる、熱々のとろみのあるスープを召し上がれ~