紫芋もち米粥
余ったもち米と、余った潰した紫芋を合わせて作る紫芋もち米粥はとても美味しいです。食材の無駄をなくせるだけでなく、素敵な味わいを楽しめるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
ストーリー
余ったもち米と、余った潰した紫芋を合わせて作る紫芋もち米粥はとても美味しいです。食材の無駄をなくせるだけでなく、素敵な味わいを楽しめるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
材料
もち米
適量
つぶした紫芋
300g
レーズン
適量
ハチミツ
適量
作り方
1
ステップ1
紫芋をつぶし、レーズンとはちみつを加えてよく混ぜ合わせます。
2
ステップ2
もち米をほぐして精製水を加え、短時間煮込みます。このとき、鍋にくっついたり乾いたご飯のようになったりしないよう、スプーンで頻繁にかき混ぜてください。
3
ステップ3
米粒が柔らかくなり、全体が少しとろみを帯びてきたら、鍋に紫芋のペーストを加えてよく混ぜ合わせます。どちらの材料もすでに火が通っているので、短時間煮込むだけです。
