赤なつみと黒豆で煮込んだ豚足
赤棗と黒豆で煮込んだ豚足の煮物。血的养护やinant?
材料
豚足
半分
水に戻した黒豆
1つかみ
赤なつみ
1つかみ
落花生
1つかみ
生姜
4枚
青ねぎ
お好みで
作り方
1
手順1
豚足を洗浄し、冷水とともに鍋に入れる。料理酒1大さじを加え、强火で沸騰させる。数分間煮沸し、アクをすくい取る。その後、豚足を取り出してよく洗い、別の容器に入れておく。
2
手順2
鍋に油を熱し、青ねぎと生姜を香りが立つまで炒める。豚足を加え、余分な水分を除去しながら、香りが濃くなるまでよく炒める。
3
手順3
Huang Xiaoshiの煮込み用調味料を加え、ソースが全体に均一に絡むまで炒める。豚足1本の半分には約80 gで十分ですが、お好みで量を調整してください。
4
手順4
水を加え、続いて水に戻した黒豆、赤なつみ、落花生を加える。すべてを沸騰させる。
5
手順5
鍋の中身を電気圧力鍋に移し、30分煮る。
6
手順6
完成した料理は、コクと清々しさを備えており、格別においしいです。
7
手順7
おいしく食べてください！
