リッチチョコレートクッキー
濃厚なチョコレートクッキーで、甘いものへの欲求をたっぷり満たしてください。
ストーリー
焼きたてのリッチなチョコレートクッキーは、一日を明るくしてくれる格別な存在です。濃厚なチョコレートの風味がしっかりと効いたこの贅沢なお菓子は、ほどよいもちもちとした食感が魅力で、どんな場面でも愛される美味しさです。
材料
ダークチョコレート
130g
強力粉
50g
バター
30g
グラニュー糖
15g
卵
20g
砕いたヘーゼルナッツまたはアーモンド
20g
ココアパウダー
5g
ベーキングパウダー
1.25ml
作り方
1
ステップ1
大きいボウルにチョコレート100gとバターを入れ、湯煎にかけて均一に混ざるまでかき混ぜます…
2
ステップ2
ボウルを湯煎から外し、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。冷めてから、溶き卵を加えて混ぜ合わせます…
3
ステップ3
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ステップ2の混ぜ合わせた生地に加えます… 均一に混ざるまでかき混ぜます…
4
ステップ4
刻んだチョコレート30gと、刻んだアーモンドまたはヘーゼルナッツを加え… ゴムベラを使って均一になるまで混ぜ合わせます…
5
ステップ5
手で直接生地を約20個の小さなクッキーに成形し、180度に設定したオーブンの真ん中の段で約12分焼きます…
