Reichhaltige Schokoladenkekse
Gönnen Sie sich diese unglaublich reichhaltigen Schokoladenkekse, die perfekt geeignet sind, um Ihren Heißhunger auf Süßes zu stillen.
Geschichte
Nichts geht über ein frisch gebackenes Blech voller reichhaltiger Schokoladenkekse, um Ihren Tag aufzuhellen. Diese dekadenten Leckereien überzeugen mit einem intensiven Schokoladengeschmack und einer perfekt kaubaren Textur, sodass sie für jeden Anlass ein unwiderstehlicher Favorit sind.
Zutaten
dunkle Schokolade
130g
Hochglutenmehl
50g
Butter
30g
Kristallzucker
15g
Ei
20g
gehackte Haselnüsse oder Mandeln
20g
Kakaopulver
5g
Backpulver
1.25ml
Anleitung
1
Schritt 1
Gib 100 g Schokolade und Butter gemeinsam in eine große Schüssel, stelle sie über heißes Wasser und rühre, bis eine gleichmäßige Masse entsteht...
2
Schritt 2
Nimm die Schüssel vom heißen Wasser, gib Kristallzucker hinzu und vermische alles gut. Nach dem Abkühlen gib die verquirlte Eimischung hinzu...
3
Schritt 3
Siebe Mehl, Kakaopulver und Backpulver gemeinsam in die Masse aus Schritt 2... rühre, bis alles gleichmäßig vermischt ist...
4
Schritt 4
Gib 30 g gehackte Schokolade sowie zerdrückte Mandeln oder Haselnüsse hinzu... vermische alles gleichmäßig mit einem Gummispachtel...
5
Schritt 5
Form den Teig direkt mit den Händen zu etwa 20 kleinen Plätzchen... backe sie im Ofen bei 180 Grad Celsius... auf der mittleren Schiene für etwa 12 Minuten...
