ネギ豆腐サラダ
豆腐とネギで作った、軽くて香り高い、さっぱりとした冷たい和え物です。
材料
豆腐（ひし形または小さな角切りにする）
250 g
ネギ（小さく切る）
75 g
塩
適量
ラー油
適量
ごま油
適量
作り方
1
材料を準備する
豆腐をひと口大の角切りにし、ネギを小さく切る。
2
味付けして混ぜる
ボウルに豆腐と刻んだネギを入れ、塩、ごま油、ラー油、少量の冷まし水で作ったドレッシングをかけ、よく混ぜて皿に盛る。
