Frühlingszwiebel-Tofu-Salat

Name: Frühlingszwiebel-Tofu-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Ingredients: 250 g Tofu (in rautenförmige Stücke oder kleine Würfel schneiden); 75 g Frühlingszwiebel (in kleine Stücke schneiden); nach Geschmack Feines Salz; nach Geschmack Chiliöl; nach Geschmack Sesamöl

Ein leichtes, duftendes, erfrischendes kaltes Mischgericht aus Tofu und Frühlingszwiebeln.

6 Min.

Einfach

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Zutaten

Tofu (in rautenförmige Stücke oder kleine Würfel schneiden) 250 g

Frühlingszwiebel (in kleine Stücke schneiden) 75 g

Feines Salz nach Geschmack

Chiliöl nach Geschmack

Sesamöl nach Geschmack

Anleitung

Zutaten vorbereiten

Den Tofu in rautenförmige Stücke oder kleine Würfel schneiden und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.

Würzen und mischen

Die Tofuwürfel und die gehackten Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben, mit feinem Salz, Sesamöl, Chiliöl und einer kleinen Menge kaltem abgekochtem Wasser als Dressing beträufeln, gut durchmischen und anrichten.