スパイシーキムチシェルパスタ炒め
酸味のある発酵キャベツと柔らかなシェルパスタ、旨味のあるハムを組み合わせた、短時間で美味しい韓国風の炒め料理です。オイスターソースと黒ごまの仕上げが、この一碗で食べられるcomfortableな食事に深みを与えます。
ストーリー
このフュージョン料理は韓国のキムチの boldly で酸っぱい风味と、シェルパスタのcomfortableな食感を組み合わせています。ハムが旨味を增添し、オイスターソースと黒ごまがたまらない仕上げを生み出します。
材料
シェルパスタ（コンキリオーニ）
200g
スパイシーキムチ
150g
ハムステーキ、角切り
100g
植物油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
ごま油
小さじ1
オイスター黒ごまパウダー
小さじ1
青ネギ、薄切り
2本
作り方
1
パスタを茹でる
塩水を沸騰させた鍋にシェルパスタを入れ、パッケージの指示通りにアルデンテになるまで茹でます（約8〜10分）。湯を切って置いておきます。
2
ハムを焼き色付ける
大きい中華鍋またはフライパンを中火で熱し、植物油を加えます。角切りハムを加え、軽くと焼き色がついてキャラメル化するまで約3分炒めます。
3
キムチを加える
スパイシーキムチをハムと一緒に鍋に加えます。キャベツが加熱され、端が slight にカリッとするまで激しく炒め約2分混ぜます。
4
合わせて調味する
茹でたシェルパスタを鍋に加えます、オイスターソースをごま油で表示しながら回しかけます。全体がムラなく絡み、熱が通るまでeverythingを合わせます。
5
仕上げして提供
火から下ろします。オイスター黒ごまパウダーを振り、青ネギを添えて、热々のうちに提供します。
