スパイシーかぼちゃケーキ

Name: スパイシーかぼちゃケーキ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g かぼちゃ（わたを取り除き、洗い、小さく切る）; 150 g もち米粉; 100 g 米粉; 5 g 乾燥唐辛子のフレーク; to taste 五香粉; to taste 塩

香り豊かで、力強い辛味がある。保存のために天日干しにし、提供する前にフライパンで炒めるか蒸して食べられる。

45分

簡単

0 お気に入り

材料

かぼちゃ（わたを取り除き、洗い、小さく切る） 500 g

もち米粉 150 g

米粉 100 g

乾燥唐辛子のフレーク 5 g

五香粉 to taste

塩 to taste

作り方

生地を作る

かぼちゃのわたを取り除いてよく洗い、小さく切る。油をひいたフライパンでかぼちゃをさっと炒め、少量の水を加えて弱火で煮る。かぼちゃが柔らかくなり、ほぼ火が通ったら、もち米粉、米粉、乾燥唐辛子のフレーク、五香粉、塩を加える。均一に混ぜ合わせ、蒸し器に移して15分間蒸す。少し冷ましてから取り出し、手でこね、平たいケーキ状に成形する。固まるまで天日干しする。