二種類の唐辛子で炒めたインゲン

このシンプルで心安らぐ中華の家庭料理炒め物は、多くの家庭で平日の夜ごはんの定番となっています。パリッと新鮮なインゲンを2種類の唐辛子と一緒に炒め、爽やかで程よい辛味が特徴です。この料理に使われる赤唐辛子は、伝統的な中華の食文化と健康法で消化をサポートする温める性質が重宝されており、手軽に作れるこの料理は美味しいだけでなく、伝統的な食の健康原則にも適っているのがポイントです。