エビ炒めライスヌードル
もやしとアヒル卵でライスヌードルを炒め、エビとニラを加えて全体を混ぜ合わせます。
材料
ライスヌードル
500 g
エビ
150 g
ニラ（短く切る）
150 g
もやし
100 g
鴨卵（溶き卵）
2
油
大さじ3
塩
適量
作り方
1
ステップ1
ライスヌードルをほぐす。もやしを洗ってよく水切りする。
2
ステップ2
油を熱し、もやしを加えてさっと炒め、ライスヌードルを加えてまんべんなく炒める。溶き卵を加えて火が通るまで炒め、調味料を加えて炒め合わせる。最後にエビ、ニラ、塩を加えてまんべんなく炒め、お皿に盛り付ける。
