ストローサンダーの底
安徽省巢湖地域の伝統的な平たいパンで、わらぐつの底のような形をしています。
材料
小麦粉
お好みで
油（少量、生地がオーブン壁に付着するのを防ぐため）
少量
作り方
1
こねる
小麦粉をこねて生地を作り、ケーキの空焼き用の型にする。
2
オーブンに張り付ける
生地をオーブン庫内の両側に沿って張り付ける。
3
焼く
しばらくすると、生地がカエルのように膨らむ。ケーキの表面が黄金色になり、豊かな香りが漂ってくる。
4
仕上げ
ケーキが焼けたら、すぐに火で串で熱を抑える。そうしないと焦げてしまう。
