スタイリッシュな雪だるま
スノーマンの型でクッキーの形を作り、ロイヤルアイシングとシュガーパールで仕上げのディテールを飾りましょう。
材料
ロールアウトクッキー (p. 87)
チョコレートオレンジの抜き型 (p. 87)
カラーフローアイシング (p. 87)
18個入り ホリデーカッターセット
1
クリスマスレッド、ブラック、ケリーグリーン (食紅)
ホワイトスパークリングシュガー
コーンスターチ
作り方
1
クッキーを作る
事前に:生地を用意し、麺棒でのばす。セットの雪だるまカッターでクッキーを抜く。焼いて冷ます。
2
ベースカラーを塗る
口金3番と原液のアイシングで輪郭を描き、薄めたアイシングをカットしたクッキングシートの袋に入れて流し込む。一晩乾燥させる。
3
装飾のディテールを加える
原液のアイシングでデコレーションする。帽子は口金3番で輪郭を描いて中を埋める(コーンスターチを付けた指で滑らかに整える)。口金2番で帽子のバンドの輪郭、口金3番でマフラーとビーズ風リボンの輪郭を描き、ドットで結び目を作る(滑らかに整える)。口金2番で口の輪郭を描き、ボタン、目、鼻、頬をドットで表現する。底部に口金2番でC字の動きで渦巻きを描き、すぐにスパークリングシュガーを振りかける。